大蒜怎么种发芽快

1、选种催芽：选饱满、均匀、个头大的蒜种，先催芽处理，等冒芽后再播种。

2、处理地块：选方便排水、光照足的地块，先整地，翻地，保证地块松软、肥沃。

3、种植入土：通常都是选春季或秋季种植。挖种植沟，将蒜种种植入土，蒜瓣之间间隔10厘米，入土深5厘米。

4、后期管理：地块干及时浇水，若是温度低建议覆盖塑料膜类保温保湿。

大蒜的田间管理

追肥：

①幼苗期：每667㎡施入复合肥15~20kg以补充底肥不足。

②花茎伸长期：每667㎡追肥复合肥15~20kg，确保养分充足，促使其旺盛生长。

③蒜头膨大期：蒜薹收获后，蒜头收获前结合灌水每667㎡追施大蒜专用复合肥10~5kg，以确保丰富的养分促进蒜头膨大。

浇水：

①大蒜播种后，保持土壤水分充足、且不积水，确保出苗整齐。

②幼苗期，根据土质灌水1~2次，促进根系发育，培育壮苗增强幼苗抗寒性。

③花芽、鳞芽分化期，及时浇返青水。

④蒜薹伸长期，加强肥水管理，要连续浇水，保证畦面不干，以水促薹促进叶片生长，蒜薹采收前2~3d停止浇水，增加韧性，以利采薹贮运。

⑤蒜头膨大期，在蒜薹收获后浇水，保持畦面不干，忌曝晒，防蒜头灼伤，直到收获前5d停止灌水，促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。

其他：在各生育期及时除草。

大蒜对环境的要求

大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。

萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑。