蘑菇栽培技术 - 植物知识

1、容器：栽培蘑菇要使用透明的容器，便于观察其生长状况。2、基质：使用棉籽壳、玉米芯、木屑、石灰等配制培养基质。3、播种：在基质中插入深度为5厘米的小孔，将孢子埋入土壤中。4、养护：将容器放在阴暗处，温度保持在21度左右。

蘑菇怎么栽培

1、选择容器

我们在栽培蘑菇时，一般来说最好要选用有足够的大小，但并不妨碍我们进行搬动或是进行遮盖的容器，且最好是透明的材质，方便我们观察情况，因此最好的选择是使用玻璃鱼缸一类的容器，进行蘑菇的栽培。

2、调配基质

准备好鱼缸之后，我们就要调配合适的基质了。一般养殖蘑菇所使用的基质都是生物质的基质，以方便蘑菇寄生，因此我们可以使用棉籽壳、玉米芯、木屑、莲子壳等，在容器底部掺入一些石灰后再倒入基质效果更好。

3、播种步骤

我们首先要准备好蘑菇的孢子，这种孢子相当脆弱，因此我们在播种前要先用筷子或叉子之类的工具在基质中挖掘出大约5厘米深度的小坑洞，将孢子播散下去再进行填土，喷上一层水保证土壤湿润即可。

4、养护工作

蘑菇在养殖栽培的过程中需要我们将容器搬到较为阴暗的角落，或是用遮光的东西将容器遮盖住，保证其周围的环境温度稳定在21摄氏度左右，不能过高，3周左右长出白色的菌丝后再盖一层土壤，喷水保湿，保证空气处于湿润状态。

在蘑菇菌丝生长的培养料中常有鬼伞、绿霉和褐色石膏霉等竞争性杂菌出现；在菌丝生长期和出菇期常见病害有疣孢霉病、胡桃肉状菌病、细菌性褐斑病、线虫病害等；虫害有菇蚊、跳虫、螨虫等。

防治方法

1、重新发酵：疣孢霉孢子不耐高温，将培养料进行2次发酵，可杀灭培养料中病原菌的孢子，防止病害发生。

2、掌握适当的播种期，使出菇期避开高温的诱发而致病，菇房的温度控制在15℃以下。开始发病时应立即停止喷水，加大通风，使菇床表面干燥，将温度降至15℃以下。

3、药剂防治：发病区喷1%--2%甲醛溶液或喷50%多菌灵或70%甲基托布津500倍液。

4、覆土消毒。采用巴斯德灭菌法（60℃）处理1小时，或用40%甲醛消毒。

5、换土。发病严重时，去掉原有覆土，更换新土。

6、防虫。做好菇房内菇蚊、菇蝇的防治工作。

蘑菇种植技术注意事项是菇房选在地势较高、周围比较空阔、通透性好的地方为宜，内要设好菇床，可木制、铁制、砖砌。养料堆制完成之后，要彻底消毒，并控制好菇房内的温度。