洋芋是什么

一、洋芋品种介绍

洋芋又叫马铃薯、土豆。洋芋是茄科的一年生草本植物，由于其根茎形状与马铃铛相似，其块茎中含有丰富的淀粉，具有极高的食用价值，适合生长在通风向阳、水源充足的环境中，洋芋的生长周期较短，栽种后只需要三个月即可生长成熟。

二、洋芋的土壤如何选择

洋芋对土壤的要求较高，过于黏重的土壤会影响根茎的生长发育，导致产量下降，栽种洋芋最好使用土层疏松透气、排水性良好的砂质壤土，并定期为其疏松土壤，让植株更好的生长。

三、洋芋的养分要求

洋芋在生长的过程中，对钾元素的需求较高，养殖时应该为其提供以钾肥为主的肥料，促使植株开花结果，但单一的使用钾肥，洋芋吸收的营养不均衡，还要为其补充氮肥以及磷肥。