番红花的功效与作用，药用活血化瘀/烹调美味无限

番红花是一种要用价值极高的植物，对于人们生活中出现的许多病症都有着极强的治疗作用。当然，它的作用还不仅仅于此，搭配美食进行烹调也是它的作用之一。关于番红花的功效与作用具体都有哪些，下面小编带大家来了解一下。

1.药用价值

在番红花的功效与作用当中，药用可以说是人们最熟悉的一种作用了，这种植物在中药材中也有着极高的地位。它有着活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等多种功效，是送给老年人最好的滋补品之一。

2.观赏价值

除了药用，观赏价值也是番红花主要的作用之一，它在开花的时候给人一种十分优雅的感觉，且花色多样，还带有奇异的香味，因此受到了许多人的喜爱，在我国古时候更是一些达官贵人家中必养的一种植物。

3.食用价值

番红花的使用方法有很多，它可以用来泡茶，泡酒，或者加入饭菜进行烹调都是可以的。同时它还可以用作调味料来使用，因为其具有独特的香味也会给饭菜带来特殊的味道。

4.最佳赠品

番红花也可被称之为藏红花，是一种名贵的滋补品，对于女性或者老人的身体有着极大的好处。在中华人民的文化当中，走家串户一般是需要带伴手礼的，而藏红花更是人们最佳的伴手礼之一。

5.园林价值

番红花是一种点缀花坛以及布置园林的好植物，这种花的其实属于比较淡雅的类型，会给人一种十分清新的感觉，因此也受到了许多人的喜爱。也因为如此番红花几乎可以算是许多园林的宠儿，及时是各大园林必种的一种植物。

相信看完以上的内容，对于番红花的功效与作用相信大家也有了一定的了解，看到它有这么多的好处，有没有一种想要马上回去养一株的感觉，如果有那就干净行动起来吧。