上海青冬天可以种植吗

冬天可以种植上海青。上海青的耐寒能力比较强，最低可以忍受-2~-3℃的低温环境，但是在北方温度过低的地区，需将其种植在大棚中。上海青适宜生长在疏松、肥沃、透气的土壤中，种植前需将土壤深耕消毒，并且还需要在里面施加适量的有机肥，以利于上海青的生长。

上海青的生长习性

上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白。在亚热带及温带都有分布。

上海青原产亚洲，我国南北各省栽培，尤以长江流域为广，苗期每天适当浇水，后期浇水需加少量复合肥，但注意施肥浓度不宜过高，否则会影响植株生长。

上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~-3℃可安全越冬，栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好。