桂圆属于常绿乔木植物，它的高通常10米左右，小枝十分粗壮，有一些柔毛，叶连柄长大概15到30厘米，另外根据不同品种和不同季节，成熟的时间也是不一样的， 一般在夏季的时候成熟。
桂圆含有大量的钾、铁、葡萄糖和蛋白质等微量元素，可以治疗多梦、健忘、心悸、心慌和失眠等不良症状，同时还可以起到清除体内自由基、促进皮肤的弹性和促进细胞抗氧化的效果。
