菊苣的俗称是什么

专家解答菊苣的俗称是苦菜，又叫苦苣、皱叶苦苣、卡斯尼、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草等，是菊科菊苣属的多年生草本植物，有一定的食用价值。它的根沤制，茎直立，单生，叶片互生，呈长倒披针形，通常在5月份开花结果，头状花序，花冠舌状，花色为青蓝色。它对环境的适应能力，多是生长在荒地、河边、山坡、水沟边等。

知识扩展

种植方法：菊苣通常都是用播种法繁殖，选7月前后进行，先催芽处理，将饱满的种子放在清水中浸泡，让种子吸足水分，还要整理地块，保证土壤松软、透气，备好后将种子撒在土壤表面，覆盖薄土就行，很快可出苗。

栽培管理：它有一定的耐旱能力，但是苗期需加强管理，及时浇水保湿，还要多晒太阳，此外，雨季做好排水措施，并加强病虫害的防治。