旱菜有什么功效

旱菜又称苋菜，有清热解毒、利胃除湿的功效，苋菜的养殖方法也很简单，有较高的食用价值及营养价值。多吃有提高人体免疫力，促进人体骨骼成长的作用，非常适合儿童食用，苋菜还可促进新陈代谢，利于减肥强身。

旱菜又称苋菜，是我国饭桌上常见的食用蔬菜之一，多生长在夏季，有较高的食用价值，那么旱菜有什么功效呢，旱菜的叶及根都可以入药，有清热解毒、利胃除湿的功效，其营养成分比大多蔬菜都要高。

苋菜的养殖方法也很简单，易生长，抗病性也很强。苋菜喜欢生长在疏松肥沃的土壤中，将它的种子均匀的播撒在土壤里，再在表面撒上一层薄土，浇水时应选择喷雾型撒水工具，以免将种子冲走。

可在土壤表面覆盖一层薄膜，起到保温保湿的作用，能促进种子的萌芽，待苋菜长出后便可进行浇水，按见干见湿的原则进行，还应进行施肥，有助于苋苗的生长，当地中出现杂草应立即进行拔除。

苋菜的营养价值也极为丰富，含有多种矿物质，多吃有提高人体免疫力，促进人体骨骼成长的好处，非常适合儿童食用，对于健身减肥的人来说，苋菜可促进新陈代谢，利于减肥强身。