石斛开花了还能吃吗

石斛开花后也是可以吃的，它是一种天门冬目兰科植物，有着十分直立且肥厚的茎，茎呈略扁的圆柱形状，长度一般是在10-60cm。它会在4-5月份开花，花朵颜色是比较鲜艳的，花为白色，先端为淡紫色，并且花朵也是会散发芳香的，把它养殖在家里不但能够观赏，还是能吃的。