甘薯是什么季节的蔬菜

甘薯是秋季的蔬菜，不过它没有明显的成熟期限，具体的采收时间要根据当地的气温来定。若是收获太早会影响产量，收获的太晚容易冻伤。通常是在每年的霜降之前采收的，一般在10月份前后就有上市的，可持续到冬季。它比较耐贮藏，食用起来口感也很好，食用价值高。