葡萄一般从种植到开花需要经历2-3年的时间，适宜的环境和良好的管理可以让花期提前。它的花为圆锥花序，往往与叶子对生，而且基部的分枝很发达，花序梗几乎无毛，每朵花有5片花瓣，分为雄花和雌花，分别退化了雌蕊和雄蕊。
