种子萌发过程中有机物含量的变化

种子在萌发的过程中，有机物数量会减少，种类和水分含量增多。当种子长出真叶前，因为它需要进行呼吸，因此要消耗很多的有机物，这个时候也不能进行光合作用，因此有机物会一直被消耗。当真叶长出后，它可以通过叶绿体进行光合作用，从而达到制造有机物的目的，所以有机物量也会慢慢上升。