白菜属于是十字花科，芸苔属的植物，一般是二年生的，喜欢阳光充足环境的。另外，白菜是草本植物的一种，它是没有木质化细胞的，一般寿命很短。另外，白菜属于双子叶植物，是种子植物中的被子植物，一般它是有种子的。
白菜是比较常见的一种蔬菜，它一般有40到60厘米高，全株都有白粉，上面是没有毛的，白菜的叶子是比较大的，一般是长圆形的，颜色是白色和绿色的。
