菱角的叶片形状为广菱形,颜色为深亮绿色,背面绿色或紫红色,通常幼叶长有淡黄褐色短毛,而老叶生长有灰褐色短毛。菱角的花朵比较小,通常单生于叶腋。菱角果实具水平开展的2肩角,先端向下弯曲,在还未生长完全成熟的时候,是青色的,等到生长成熟就会变成红色,还有的会变成紫色。