豆科植物和根瘤菌是什么关系?是共生系统

  根瘤菌和豆科植物是共生系统，形成结核并将氮固定在空气中以供植物营养。这种共生体系具有很强的固氮能力。目前世界上已知的豆科植物有近20,000种。根瘤菌主要是通过豆科植物根毛、侧根叉(如花生等)等部位入侵，形成入侵线，进入根皮，从而刺激寄主皮层细胞分裂的目的，进而形成根瘤，根瘤是从入侵线进入根瘤细胞，继续繁殖，根瘤内含有根瘤细胞形成细菌组织。

  豆科植物和根瘤菌有什么关系?

  进入这些宿主细胞后，根瘤菌被膜套包围，一些细菌可以在膜套内继续繁殖，大量根瘤内的根瘤可以增加，然后停止增殖，成为成熟的细菌。宿主细胞和根瘤菌一起合成大豆血红蛋白，该血红蛋白分布在膜套内外，作为氧的载体，调节膜套内外的氧含量。

  细菌的主要功能是固氮，其原理是将分子氮还原为NH3，然后分泌到根瘤细胞中，从而合成酰胺或酰基脲化合物，输出根瘤，然后主要通过根传导组织输送到寄主的地上部分供其使用。与宿主共生的关系是，寄主为根瘤菌提供良好的生存环境、碳源、能量等必需的营养物质，而根瘤菌的主要作用是为寄主提供所需的氮营养。

  大豆、花生等属于豆科植物。根瘤中根瘤菌具有固氮作用。根瘤菌将空气中的氮转化为植物可吸收的含氮物质，如氨，植物主要为根瘤菌提供有机物。

  许多学者认为豆科水果不是单果，一些特殊的果实类型根据形态差异被确定为其他水果类型，如翅果、核果、浆果等。考虑到这些果实的形态来源于豆荚，这只是一些类群为适应特殊环境而进化而来的特殊结构，虽然大多数类群都进化出了非常特殊的果实结构，但豆荚的外形并没有改变。因此，百科全书仍然沿用传统的观点，即所有豆科植物都有单一的果实类型，即豆荚，并根据不同的豆荚形态添加属性，如翅荚、核荚等。