荸荠杨梅

荸荠杨梅属于杨梅属植物，树姿开张，枝梢稀疏且树形较矮。因果偏小，形似荸荠而得名。荸荠杨梅为中国著名良种，原产慈溪，是余姚、慈溪等地区杨梅的主栽品种，已推广到中国南方各省区，贵州叫科技杨梅，江西称杂交杨梅，云南又名大树杨梅。该品种具有适应性广、早果和丰产特性，在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能，是中国推广的主要品种。

形态特征

荸荠杨梅树势中庸，树姿开张，枝梢较稀疏，树形较矮。果中等偏小，重约9．5克，扁圆，形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圆钝，离核，肉质细软，汁多，味甜微酸，略有香气，含可溶性固性物高达13%，含酸量0．8%，可食率高达96%，品质特优，核小。

分布范围

中国南方各省区，浙江，江西，云南，贵州，福建等地区。

栽培技术

1.选择适合的土壤：杨梅需要生长在排水良好、深厚肥沃的土壤中。在酸性土壤中生长时，需要加入适量的石灰或石粉来调节土壤pH值。

2.确定种植时间：一般在春季末夏季初进行杨梅的种植。

3.种植方式：杨梅可以通过直播或扦插进行繁殖。直播是将杨梅种子直接撒在地面上，而扦插则是将健康的杨梅枝条插入松软的土壤中。

4.管理：杨梅需要进行疏枝、除草、施肥等工作。在生长期间，需要及时修剪杨梅的枝干，以保持树冠的良好形态。

5.收获：杨梅一般在种植后2-3个月左右即可收获。您可以使用剪刀将杨梅的果实剪下，并清洗干净即可食用。

主要价值

成熟时抗风强，不易脱果，甚抗癌肿病与褐斑病，适应范围广，凡有杨梅生长之地均可引栽。耐贮运，加工性能特佳，为最佳鲜食兼罐藏品种之一。

生长习性

荸荠杨梅是一种酸性水果，通常生长在低海拔、气候湿热的环境中。它需要生长在排水良好、深厚肥沃的土壤中，pH值在5.0-6.5之间。还需要充足的水分和阳光，以保证其生长发育。在生长期间，需要及时疏枝、除草、施肥等工作，以保持树冠的良好形态。

功效作用

荸荠杨梅都具有清热解毒、生津止渴的功效。荸荠具有清肺热、化痰热、凉血止血的作用，适用于肺热咳嗽、痰热阻肺、咽喉肿痛等症状。

营养成分

荸荠杨梅都富含多种营养成分。其中，荸荠中富含维生素C、纤维素、钙、镁、矿物质和抗氧化剂等。这些营养成分都对身体健康具有很好的保健作用。

病虫防治

荸荠杨梅容易受到病虫害的影响，为了保持其生长发育和品质，需要采取相应的病虫防治措施。首先，需要注意荸荠杨梅的根部健康，定期检查是否有腐烂或病虫害侵袭，如有问题需要及时采取措施进行防治。其次，在生长期间，需要及时发现并清除病虫害，如蚜虫、蟎虫等，以保持树体健康。此外，还需要注意杨梅的叶子和果实，定期检查是否有病虫害，及时采取措施进行防治。