萝卜生芽能吃吗

如果萝卜只是发芽了，但是出现长霉的状况，是可以继续食用的，只是发芽的箩卜中所含的微量元素会被芽消化，营养元素会受到一定影响，口感会发生变化。为了萝卜保存不发芽可以将新鲜大萝卜放进冰箱的冷藏室里进行储存，萝卜的茎再生能力很强，如果环境适宜生长就会长出新的茎叶来，将冰箱的冷藏温度维持在0-5度之间，就可以保持萝卜的新鲜程度，使萝卜不发芽，不变质。

萝卜生芽能吃吗

  如果萝卜只是发芽了，但是出现长霉的状况，是可以继续食用的，只是发芽的箩卜中所含的微量元素会被芽消化，营养元素会受到一定影响，口感会发生变化。

萝卜保存不发芽

  可以将新鲜大萝卜放进冰箱的冷藏室里进行储存，萝卜的茎再生能力很强，如果环境适宜生长就会长出新的茎叶来，将冰箱的冷藏温度维持在0-5度之间，就可以保持萝卜的新鲜程度，使萝卜不发芽，不变质。

萝卜功效与作用

  萝卜中富含芥子油、粗纤维、维生素C、维生素A、维生素B、矿物质、微量元素等多种营养元素。

  食用萝卜可起到清热化痰、消食通便、降脂平压、补充维生素、预防贫血等多种疾病，适宜急慢性气管炎、咽喉炎、咳嗽多痰、食积不消等人群食用，可有效的缓解其症状。