地里萝卜开花还能吃吗

地里的萝卜开花后也能吃，它开花是为了结果，在果实成熟后就又会有种子，在采收后就能进行播种。我们在食用萝卜的时候，吃的是它的根部，所以并不会影响食用。不过要是在家里放的时间太长了，那最好就不要再吃了，可以重新购买比较新鲜一点的萝卜进行食用。