茄子属于浆果类，茄子一般会在每年的6月份到8月份左右开花结果，茄子是夏天一种比较常见的蔬菜，茄子是属于果实的，按照果实成熟时果皮的性质分类，茄子属于其中的浆果类。
茄子果实结构为一层外果皮、一个胎座、 和数枚种子，茄子果实的外部还会具有黑色具有小刺的果蒂部分，一般果蒂部分去皮后的颜色是绿色的，也是可以食用的。
茄子果实结构图如下：
