韭菜当年种为啥不能割

当年种的韭菜割后容易死亡，一般是在第二年的时候再采割。到了第二年春季的时候，随着气候慢慢的温暖起来，韭菜的生长速度也会加快，此时它的叶子会更宽厚墨绿，在收割的时候，它的茎干会生长的很粗壮。韭菜是可以不断进行采割的，收割一次后它还会继续生长。