鹅不食草又叫食胡荽、鹅不食、香菜等，因为连鹅都不会吃的这种草，所以这个，名字就一直沿用至今，相传这种草是可以治疗鼻炎的。鹅不食草是双子叶植物纲、菊目、菊科、石胡荽属的植物，是一种一生的草本植物，这种植物原产于欧洲地中海地区。
鹅不食草这种植物的全草均可入药，有着发散风寒、止咳解毒、通鼻窍等功效，可以用于治疗鼻塞不通、寒痰咳喘等症状。
