贡菜是菊科莴苣属一年生草本植物，属绿叶类蔬菜，主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地。贡菜含有维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些营养物质的，它可降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，能促进身体发育和延缓衰老，抑制癌细胞。
贡菜含有维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些营养物质的，它可降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，能促进身体发育和延缓衰老，抑制癌细胞防癌抗癌的。
