春不老属于芥菜的一种,春不老又名雪里红。春不老一年四季都能种植,所以一年四季也都能上市,常见的产地有保定、江苏、武汉、石家庄等等,从外表看,春不老与花椒挺像的,但是叶子具有明显区别。
1、醒脑提神:春不老含有大量的抗坏血酸,能增加大脑中的氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神、解除疲劳的作用。2、解毒消肿:春不老还能解毒,能抗感染和预防疾病,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。