萝卜菜又叫什么名字

萝卜菜又叫做萝卜杆、莱菔菜、萝卜甲等，其实就是萝卜的根叶，在《本草再新》中称其为萝卜缨，在《现代实用中药》中称其为莱菔甲，且萝卜菜是十字花科植物萝卜的根出叶，应该属于冬春季节的蔬菜，大多在冬季或早春进行采收，萝卜在一年四季都是可以进行播种的，不过以早春时节为最佳。

萝卜菜功效和作用

  萝卜菜可以凉拌、炒食、清蒸、做汤等，味道比较鲜美，这种菜还可以入药，性平偏凉，有着清热退肿、消炎止痛，抗菌生肌等功效，对口腔溃疡的治疗效果较为明显。