通常四川的水黄瓜比较好吃,水黄瓜又叫无刺黄瓜,水果黄瓜原产地于印度,目前已经发布在湖南、浙江、广东、湖北和河南,另外在美国、西欧、日本、地中海和东南亚等地区也有栽培。
河南水果黄瓜有降低血压、胆固醇和美容养颜的功效,还可以促进肌肉组织的生长发育,另外成人常食用对防止血管硬化和保持肌肉弹性有一定的作用。