油菜和棠菜是一种菜吗

油菜和棠菜不是一种菜，油菜是罂粟目、十字花科的植物，棠菜一般指青梗菜，属于白花菜目、十字花科的植物；油菜的茎一般为直立，高30-50厘米，仅幼叶有少数散生刚毛，且叶片多为深绿色，棠菜株高28厘米左右，叶片多为浅绿色。

油菜特点

  油菜在夏季开始采收，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，清香又爽口，市场价差不多是两块到四块钱一斤。

棠菜特点

  棠菜株外形美，口感爽脆，味道自然，可随意用于日式、西式、中式料理，每年的8月份左右上市，均价为3.73 元/斤。

油菜和棠菜区别图解