百合怎么挑选好吃的

百合在进行挑选的时候，可以看它的根须，一般成熟的它的根系是比较直的，而且不会有颜色的变化，还可以通过闻气味来进行挑选，需要选择闻起来不会有太重的气味的，比较新鲜的百合，它的颜色是白色的，并且看起来比较有光泽。

百合功效与作用

  百合的特点：百合颜色是白色并且带有微黄的，所以它的观赏性是比较不错的，而且闻起来会有淡淡的清香。

  百合的功效：百合有着止咳的作用，在中医中可以作为药物进行使用，而且它含有多种生物碱，可以提高血细胞，有着防癌的作用，可以提高免疫力。