油菜和糖菜是一种菜吗

油菜和糖菜不是同一种菜，首先，它们的营养价值不同，糖菜又叫甜菜，甜菜里面含有非常多的糖分，而油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，并且含有丰富的胡萝卜素。其次，它们的用途不同：糖菜是主要的糖来源，所以一般用来制作糖，在美国普遍被烹食或腌食，而油菜在我国的南方一般是用来榨油的，在北方是用来吃的。

油菜特点

  油菜一般春季上市，会卖到2元左右/斤，它的叶色碧绿，下面的叶柄多为白色，而且比较细，也比较薄，它的顶端为圆形，基部近截平，边缘具钝齿。

糖菜特点

  糖菜一般一年四季都会上市，价格为3元/斤，糖菜表面光滑，肉质通常呈深红色，也有白色的，它有几个不同的品种，其叶子也是可食用的。

油菜和糖菜区别图解