茄子是什么季节的菜

茄子是茄科茄属植物，也是直立分枝的草本植物，它是在夏季的可以收获的，它在夏季的6到7月份可以收获。茄子在春季1-2月份和秋季7-8月份的时候进行播种是最适合的，它适合在气候温暖的地区种植，一般在春季6月份之后会大量的采摘上市。

茄子食用功效与作用

  茄子吃起来口感很韧、肉颇厚润，它一天食用450克是最合适的，适量的吃茄子是有好处的，它具有缓解便秘、降低血管中的胆固醇的作用。