长生菜又叫什么菜

长生菜也被叫做扁锅铲菜、靡草、花花菜和菱角菜等，俗名叫地菜，地方上叫香荠的居多：长生菜在北方叫白花菜、黑心菜；在瑶家叫禾杆菜；在河南叫荠荠专菜；在四川叫干油菜；在广东就叫野菜，也有其他名字，比如地菜、枕头草、香荠和粽子菜等。

长生菜功效和作用

  长生菜营养非常丰富，含有胡萝卜素、抗氧化物、维生素、还有膳食纤维素和微量元素，能增强蛋白质的吸收，也能促进脂肪的消化，改善肠胃不适，也能保护肝脏，防止胆囊炎的发生，长生菜还能清除血液毒素，达到消毒以及利尿的效果。